摘要：买来材料给宝宝做生日蛋糕呢，剩下的材料今天做一个女神的蛋糕，哈哈By 乌拉圭紫水晶用料鸡蛋 6个牛奶 75ml白砂糖 70g玉米油 75g低筋面粉 200黑巧克力 80g白巧克力 80芒果 一个蜜豆 适量香蕉 一个做法步骤1、蛋白和蛋黄分离...
买来材料给宝宝做生日蛋糕呢，剩下的材料今天做一个女神的蛋糕，哈哈
By 乌拉圭紫水晶
1、蛋白和蛋黄分离，蛋白加醋，糖，打发
2、打发成小直钩
3、蛋白的状态
4、蛋黄加牛奶糖，玉米油，面粉等搅拌
5、加一半的蛋白搅拌
6、反向加入蛋白的盆中
7、搅拌均匀
8、搅拌后的状态
9、从高空倒入模具中，高空震一下
10、准备放入烤箱
11、120度四十分钟，130度二十五分钟
12、淡奶油加白糖，打发，用来抹奶油
13、淡奶油打发后的样子
14、蛋糕胚切开，中间加红豆水果和淡奶油
15、这是铺满水果的状态，红豆在下面
16、哈哈哈，我已经尽力了，这个抹平
17、表面放上水果
巧克力融化，放在裱花袋里，然后挤在油纸上，待稍微凝固后，围在蛋糕的周围，就很漂亮啦
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