摘要：-巧克力奶酥2023爆款美食巧克力奶酥新年小零食TOP总是有坚果的一席之地和家人一起嗑瓜子剥坚果才感觉年味来了每年都会分享一些新年小饼干配方今年就先从这款开始吧做法简单又有点小巧思好看又好吃~巧克力奶酥 Chocolate.食材明细：低筋粉...
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巧
克
力
奶
酥
2023爆款美食
巧克力奶酥
新年小零食TOP总是有
坚果的一席之地
和家人一起嗑瓜子剥坚果才感觉年味来了
每年都会分享一些新年小饼干配方
今年就先从这款开始吧
做法简单又有点小巧思
好看又好吃~
巧克力奶酥 Chocolate.
食材明细：
低筋粉100g、黄油80g、糖粉20g、奶粉15g、蛋黄液30g、巧克力100g、开心果适量
做法
Production methods
✔️黄油室温软化后加入糖粉。
✔️打发至蓬松发白。
✔️分三次加入蛋黄液，拌匀后再加下一次。
✔️过筛低筋粉和奶粉揉成团。
✔️搓成15g的小圆，烤箱175度20分钟。
✔️剥出开心果，切成小颗粒备用。
✔️表面挤上融化巧克力。
✔️中间放上开心果碎就做好啦。
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