摘要：这里是水果店主同行交流圈子，持续分享，帮助新手入门。1、想想服务应该怎么去做水果还得卖品质，顾客说水果贵都可以，因为水果都是比较好的，贵也没办法，一分价格一分货，但是不能给顾客造成东西不好的印象，只要顾客说水果不好吃，最好还是直接退钱。客户...
这里是水果店主同行交流圈子，持续分享，帮助新手入门。
1、想想服务应该怎么去做
水果还得卖品质，顾客说水果贵都可以，因为水果都是比较好的，贵也没办法，一分价格一分货，但是不能给顾客造成东西不好的印象，只要顾客说水果不好吃，最好还是直接退钱。客户是需要拿出90%精力来应对认可自己的客户，这些人服务好了啥都有了。如果自身只能服务500名顾客，但是现在有1000名顾客，那就把百分之90的精力服务好那500名顾客。聚集更多水果店主同行，共享水果店信息资源，加入店主圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。
2、做好水果的定价
不要总想着每一款水果都要赚钱，整个水果店要有几个有价位优势的产品，不然水果店人气就是起不来。水果刚入季且在口感没有达到可口之前不用大力促销，这样会影响顾客的体验，而在水果出季的时候一定大力促销并且剧烈收缩，让对手跟着吃高损耗。更多水果店资源共享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。
3、多去反思和复盘
有些时候，营业额提升了不少，要看看是不是做促销的时段做的比较好，还是因为调整了陈列，话术上提升了导致销售好，有好的地方就沉淀下来，继续做下去。对于营销，对于线上运营等等，有些时候自己做的不好，抓不住本质原因，但是看了一些别人总结内容之后，会有一种恍然大悟的感觉。
4、要有销售水果的方法
水果可以小份出售，比如单个苹果，一片西瓜。人气就是财气，不要嫌麻烦，嘴要比水果甜，尤其是对老年人，多叫阿姨不会错的。水果多做试吃，比如菠萝蜜进入启动时期，价格也会卖的偏贵，这是时候要有试吃，见人就给试，不计成本，最好要有专人负责推介，现剥现卖更有吸引力。剥好的1斤，2斤，3斤打包，主卖2斤的。
