摘要：大家好这里是小慧说美食，春天是个滋补的黄金季节，俗话说春季喝粥胜似补药，今天小慧推荐给大家七款养生粥，每天不重样，营养又健康，老少皆宜做法简单，学会了给家人赶快安排上吧。一、杂粮粥1、准备食材：红枣、红豆、花生豆、黑米、糯米。...
大家好这里是小慧说美食，春天是个滋补的黄金季节，俗话说春季喝粥胜似补药，今天小慧推荐给大家七款养生粥，每天不重样，营养又健康，老少皆宜做法简单，学会了给家人赶快安排上吧！
一、杂粮粥
1、准备食材：红枣、红豆、花生豆、黑米、糯米、冰糖
2、杂粮粥的做法：
（1）浸泡米和豆类：红枣洗净去核对半切开，将红豆、花生豆、糯米、黑米放入碗中，加入适量清水提前浸泡片刻。
（2）煮开：将浸泡好的米类和豆类捞出放入锅中加入切好的红枣和适量清水，盖上锅盖大火煮开。
（3）最后：煮开后转小火加入适量冰糖调味，煮至冰糖融化，粥变得浓稠状即可出锅，补血又养颜老人小孩都爱喝！
二、红枣黑米粥
1、准备食材：糯米、黑米、花生豆、黑豆、莲子、红枣、枸杞、红糖
2、红枣黑米粥的做法：
（1）浸泡米类和豆类：将糯米、黑米、黑豆、莲子、花生豆淘洗干净，放入大碗中加入适量清水浸泡片刻。
（2）大火煮开：：锅中倒入浸泡好的糯米、黑米、黑豆、莲子、花生豆盖上锅盖大火煮开。
（3）转小火：再放入适量的枸杞和红枣盖上锅盖小火煮开，加入适量的红糖调味。
（4）最后：煮至红糖颗粒融化，期间不断搅拌，煮至粥变得浓稠状即可出锅，营养又美味老少皆宜！
三、红豆芋头粥
1、准备食材：红豆、芋头、冰糖、桂花
2、红豆芋头粥的做法：
（1）首先将红豆淘洗干净放入碗中，加入适量的清水浸泡2个小时左右备用。
（2）煮红豆：锅中加入适量的清水，下入浸泡好的红豆，盖上锅盖大火煮至片刻。
（3）大火煮开：芋头洗净切小块，然后下入锅中盖上锅盖，大火烧开。
（4）下入冰糖：转小火至食材熟透，加入适量的冰糖调味，煮至冰糖融化出锅。
（5）最后：出锅撒上适量的桂花点缀即可，生津健脾养胃，家人越喝越健康。
四、海参虾仁粥
1、准备食材：海参、大虾、香菇、食用盐、大米、小葱
2、海参虾仁粥的做法：
（1）海参处理清洗干净切块，大虾去头去壳挑去虾线洗净，小葱切末，香菇泡发切片。
（2）处理食材：大米淘洗干净，放入碗中加入适量的清水浸泡半个小时左右。
（3）煮大米：锅中倒入浸泡好的大米，加入适量清水漫过食材，盖上锅盖小火煮开。
（4）小火煮：煮开后下入香菇片，盖上锅盖小火熬煮20分钟左右，至大米软烂熟透。
（5）煮熟食材：再放入虾仁和海参，盖上锅盖小火继续熬煮，至食材熟透。
（6）最后：煮至粥浓稠状时，加入适量的食盐调味，出锅撒上葱花点缀即可，补血补肾提高免疫老老少皆宜！
五、青菜虾仁香菇粥
1、准备食材：大米、大虾、香菇、小青菜、胡萝卜、食盐、胡椒粉
2、青菜虾仁香菇粥的做法：
（1）浸泡大米：大米淘洗干净，放入碗中加入适量清水浸泡半个小时左右备用。
（2）处理食材：大虾去头去壳挑去虾线清洗干净，香菇泡发切片，胡萝卜洗净去皮切丁，青菜洗净切碎备用。
（3）煮开：锅中倒入浸泡好的大米，加入适量清水漫过大米，小火熬成粥时下入香菇片，盖上锅盖煮至香菇变软。
（4）配料：然后加入虾仁、青菜、胡萝卜丁盖上锅盖，大火煮开后转小火。
（5）最后：煮至粥粘稠状，加入适量的食盐和胡椒粉调味即可出锅，做法简单营养美味大人小孩都喜欢喝！
六、山药排骨粥
1、准备食材：山药、排骨、胡萝卜、蘑菇、西兰花、小葱、香菜、生姜、生抽、蚝油、食用盐、大米
2、山药排骨粥的做法：
（1）山药洗净去皮切块，排骨洗净放入碗中，加入适量清水浸泡片刻，泡去血水。
（2）处理食材：胡萝卜洗净去皮切丁，蘑菇洗净切片，西兰花洗净切小朵。
（3）处理食材：小葱切成段，生姜去皮切成丝，香菜洗净切成小段备用。
（4）去腥味：锅中入水下入排骨，加入适量的料酒焯水片刻捞出，去除肉腥味。
（5）配料：锅中热油爆香小葱和生姜，下入焯水的排骨翻炒片刻，加入香菇、酱油和蚝油继续翻炒片刻。
（6）锅中倒入浸泡好的大米，加入适量的清水漫过食材，盖上锅盖小火熬成粥。
（7）待粥煮沸后加入排骨和蘑菇，盖上锅盖小火继续炖煮。
（8）配料：然后加入萝卜丁、山药块、西兰花盖上锅盖，小火继续煮10分钟左右，至食材熟透关火。
（9）最后：出锅撒上适量的香菜和葱花点缀即可，汤鲜味美营养又健康老少皆宜！
七、咸蛋黄皮蛋瘦肉粥
1、准备食材：皮蛋、大米、咸蛋黄、里脊肉、小葱、鸡精、白胡椒粉
2、咸蛋黄皮蛋瘦肉粥的做法：
（1）皮蛋切丁，熟的咸蛋黄碗中碗中用勺子捣碎，里脊肉洗净切丁，小葱切葱花备用。
（2）浸泡大米：大米淘洗干净，放入碗中加入适量清水浸泡片刻备用。
（3）配料：锅中入水倒入浸泡好的大米，盖上锅盖小火煮开，然后加入皮蛋、胡萝卜、里脊肉盖上锅盖小火煮开。
（4）配料：煮开后下入咸蛋黄盖上锅盖，小火熬煮至粥粘稠状，加入适量的鸡精和白胡椒粉调味。
（5）最后：出锅撒上少许葱花点缀即可，色香味美营养健康大人小孩都喜欢喝！
以上小慧分享的七款养生粥的做法大家有没有学会呢，学会了快给家人做一下吧，营养又健康，老少皆宜！
