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“五一”办婚礼,我被婚庆公司坑了

时间:2022-10-10 02:38:43 | 浏览:2083

编者按:本文来自微信公众号“AI财经社”(ID:aicjnews),作者:AI财经社作者,36氪经授权发布。婚礼旺季撰文/ 冒诗阳编辑/ 张硕定好的酒店没了接到酒店打来的电话时,孙欣与爱人刚刚化好妆,准备参与一场“民国风”的婚前摄影。“接完

编者按:本文来自微信公众号“AI财经社”(ID:aicjnews),作者:AI财经社作者,36氪经授权发布。

婚礼旺季

撰文/ 冒诗阳

编辑/ 张硕

定好的酒店没了

接到酒店打来的电话时,孙欣与爱人刚刚化好妆,准备参与一场“民国风”的婚前摄影。

“接完电话立刻没心情了。”孙欣告诉AI财经社,她在武汉市沌口区的一家酒店预订了婚宴厅。为了不影响朋友们的旅行计划,她特意将婚期定在假期最后一天的5月5日,考虑到时段热门,孙欣在去年11月就定好场地,支付了约2.5万元的订金。但到了今年3月底,却突然接到酒店负责人的来电,“她说我们订的婚宴厅被别人订走了。”

穿着刚刚选好的中式旗袍,孙欣在摄影场地里同对方发起了火。“他们态度挺好,一直道歉,但不解决问题啊。”最让孙欣感到不舒服的,是酒店甚至不是主动告知。“我们3月初找到了做婚礼策划的设计师,他让我们向酒店要一些场地尺寸,一联系,过了几天酒店才告诉我们有问题。”

对于突然的变卦,酒店将原因解释为接待孙欣的那位业务经理已经离职,前后两位业务员手上接的单没有交接好,因此孙欣的订单没有入档。

对于这一解释,孙欣并不能谅解。“就算是真的,那也是他们内部出了问题。”作为补偿方案,酒店方称愿意腾出仅剩下的一间位于负一层的厅。对此,孙欣更加不认可,“婚礼哪有在地下室里办的,家人都不会同意。”

得知出了问题后,孙欣与家人一面同酒店交涉,一面开始寻找替代方案,但过程却并不顺利。3月底开始,孙欣和家人联系了本地各大酒店,但好的场地已经订不到了。最后,孙欣联系到了另一家酒店,但不得不把婚期提前到了节前的4月29日,而婚宴预算也从原本的每桌1280元,上升到了2580元。

与毁约酒店之间的沟通同样不顺。孙欣并没有同酒店签订合同,只有一张盖有酒店财务印章的收据作为凭据。反复沟通之后,孙欣没有得到任何赔偿,只能接受了退款,“婚前我们都挺多事的,赶紧找其他的解决方案了,实在没有精力反复拉扯,不想坏了心情。”

但对于这件事,孙欣越想越不对,她开始怀疑酒店是因为去年11月的报价太低,而另外选择了新客户。

孙欣的怀疑,并非全无道理。“去年是淡季,大家担心疫情有反复,有的酒店婚宴价格定的比较低。”厦门某婚庆策划公司的销售负责人张琦向AI财经社表示,在今年情况逐渐明朗之后,市场出现了反转,“五一期间比较好的婚礼场地,基本上春节后就订满了。”

支付宝数据显示,截至4月21日,结婚相关服务的搜索量同比去年“五一”前增长4倍,是去年“十一”长假前的2倍。张琦告诉AI财经社,每年五一、十一假期都是婚礼最为集中的时候,而今年市场格外热闹,原因在于很多去年因为疫情不能办的婚礼,都集中到了今年。

婚礼图

图/视觉中国

在张琦看来,此情况下不排除一些信誉不好的酒店为了追求更高的利润,而故意将淡季售出的订单毁约。

除了直接毁约之外,酒店等场地提供方“巧立名目”加收费用的案例也不在少。

准备五一期间在草坪上举办婚礼的张兰,本来还为订到了抢手的户外场地而感到庆幸,谁知到了布置现场的时候才知道,在场地上摆放椅子,每把要加收100元。这样的高价,买一把椅子都够了。比起突然多出的费用,“被坑”的感觉更让张兰觉得不舒服。

与商家反复沟通无效,一场长达数小时的婚礼,又不能让来宾全程站立,张兰本想着摆上100把,但算一算,来宾有近300人,其中不乏长辈,最后在父母的劝说下,张兰只能认了。一场婚礼,为了椅子而意外增加的支出就高达3万多元。

混乱的婚礼策划

与酒店、场地间的矛盾只是新人们面临多种混乱中的一种,更多的争执发生在消费者与婚礼策划公司之间。在新人交付定金后“坐地起价”,是商家们的惯用伎俩。

4月23日,预备五一在北京举办婚礼的周玲,接到婚庆策划公司的电话时,简直要气炸了。她选定婚庆策划公司时,对方预估总花费会在6万上下,谁知道交了定金后,策划公司突然开始爱答不理,拖着不给出方案细节和报价,一直拖到婚前不到十天,策划公司突然给出了高达14万元的报价。

她告诉AI财经社,当时她都不知道该说什么好了,冷静下来之后,她开始在电话里跟对方掰扯,经过一天的电话,对方终于让步了,但还是比最初说好的多了两万。周玲为了保证婚礼如期举行,只能忍了。

周玲的遭遇不是个例,她其实是中了一些婚礼策划公司的套路。这些公司通常事先给出一个较低报价,吸引新人下定金,但交付之后,新人就成了任由婚庆公司宰割的羔羊。周玲后来也搞明白了,她签的那家婚庆公司是有意迟迟不给方案,让她最后根本来不及更换,只能接受对方的提价。

准备五一假期在长沙举办婚礼的郭佳,经历的事情跟周玲非常相似。为了找一家品质高的婚礼策划公司,郭佳事先在小红书、大众点评等平台上浏览了诸多攻略,最终选定了一家口碑看上去还不错的,但谁知还是“踩坑”了。

“我们3月份就交订金了,说当月给我们做出效果图,但到月4中旬了还没出来,我们反复催才发来。”郭佳告诉AI财经社,但最终出来的效果图,与事先沟通的相差甚远,“完全看不出来舞台到底是什么样,感觉像临时赶工P的。”

婚礼

图/视觉中国

郭佳很担心,一般酒店不会给太久的搭建时间,基本上在婚礼前一天晚上才能看到现场,到那时候再发现舞台有问题已经来不及了,只要婚礼还能体面地进行下去,基本上只能选择接受。

郭佳想防患于未然,想跟对方仔细沟通一下,但得到的却是对方的拒绝,“他们说五一前太忙了,让我们理解一下,承诺现场一定会布置好。毕竟是五一,我们也不好太逼他们,我已经做好心理准备在婚礼现场‘拆盲盒’了。”

然而,郭佳的“理解”却并没有换来“安心”。郭佳告诉AI财经社,混乱几乎出在每一个环节上。婚庆公司发来为郭佳制作的电子请帖,她仔细查看后,发现年份写成了2020年;婚庆公司发来现场循环播放用的电子照片墙,她发现很多照片素材也是错的,所有的物料都存在赶工的嫌疑。

随后,费用上也开始出问题。“我们定婚庆策划公司的的时候,有婚纱照、酒店、司仪、摄影摄像的项目都在场,说一起签的话会有一个折扣,我们就一起签了。”但就在几天前,婚庆策划公司告诉郭佳,他们选择的婚礼司仪排期满了,需要向上升级一档,不过好在作为补偿,婚庆公司愿意承担一部分费用。“新请的这个人,是湖南广电的,确实比之前的好一些。”

如今,好脾气的郭佳,只期待婚礼能够顺利进行。

事实上,面对这次“五一”扎堆结婚的热潮,策划公司为了想方设法加钱,总能找到理由。有的新人发现到场的摄影摄像设备惨不忍睹,策划公司说要升级即需额外价钱;有的婚庆“套餐”中故意漏掉手捧花等关键物料,或突然通知此前预定的一档没有了,需要付费升级;有的新人到了婚庆开始前发现场地布置尚未完成,要另外聘请搭建团队即需要加钱;有的新人为“金牌策划、金牌主持”多支付了费用,却发现根本没有差别。

婚庆二消、加价乱象

这个“五一”,婚庆市场上的乱象如此之多,婚庆策划人士张琦早有预料。

“从4月初开始我们忙起来了,几乎每天都有过来咨询婚礼策划,还有需要修改方案的客人。”张琦透露,在此情况下,不仅各项费用都会上涨,专业度也会下降,“我们的人员配备是按淡旺季的均值来配的。很多公司承诺专人对接,但热门时段根本做不到。相比之下,在淡季,一对一甚至多对一的服务都可以做到。”

除了专业度下降以外,物料上的问题更多。“很多物料,可能上一场婚礼刚用完,赶紧用车拉到下一场婚礼去接着用,蜡烛什么可能都是用过的。”张琦认为,一些婚庆公司在物料上的的克扣,“有的是为了省钱,有的是真的热门时段供应商的货跟不上。”

事实上,消费者最不满的不是多花钱,而是很多婚庆公司不讲信用。在大众点评、小红书等平台上可以看到,很多消费者抱怨,在缴费前,婚庆公司承诺提供“一条龙服务”,但缴纳订金后,却经常要加价。

婚礼

图/视觉中国

“多数小婚庆公司没有自己的搭建团队,都是找外包的临时工,但五一假期太热门,搭建工人的成本上升,就只能想办法从物料里面节省出来。”张琦说。

此外,很多小公司承诺专属定制服务,故意把价格压得很低,来吸引消费者入坑。“消费者没有经验,很多人只看价格。‘二消’多(二次消费)是很多消费者不满的原因。”在北京从事婚礼设计师彭畅告诉AI财经社,在北京市场,酒店费用之外,预算在2万到5万元的婚庆现场被归类为中低端婚礼,5到10万元是轻奢婚礼,10万元以上的算作高端婚礼。其中,价格敏感度较高的中低端婚礼占比最高,更容易“扎堆”,也更容易出现争议。

但在张琦看来,除了婚庆公司的问题外,消费者的预期过高、要求过多,也是导致争议的原因。

“有的消费者在抖音看到一个很好的布置,一定要做出某个效果,但可能现场的搭建环境不允许,最终效果打折扣很明显,也会导致消费者的不满。”张琦告诉AI财经社,在他接触的案例中,很多争议都来自于沟通。

“待升级”的婚庆市场

事实上,若不是“补偿性婚礼”带动,婚庆行业的整体规模频次已在萎缩。

根据民政部的统计数据,2020年全年国内结婚登记人数为813万人,登记人数比前一年净减少134万人;相比之下,在巅峰时期的2013年,全年登记人数曾多达1347万人。在人口和婚姻观念的影响下,结婚登记人数已连续七年下降。

但与此相对应的,是行业竞争压力的持续扩大。天眼查App数据显示,我国目前经营范围含“婚庆、婚礼”的企业有近112万家,其中,超过8成相关企业成立于五年内。除了花海阁、摩卡婚礼、Sunny喜铺等少数知名的全国品牌外,从策划到器材租赁等婚庆周边业务,婚庆市场的参与者仍以“小作坊”为主。

消费者减少、竞争者众多的环境,是导致市场混乱的一大原因。为了争抢客户,很多中小婚庆公司不顾口碑,以低价来吸引消费者,同时在服务能力上抬高消费者的预期。

张琦告诉AI财经社,由于婚庆是一项低频消费,口碑对从业公司的约束力有限,僧多粥少的局面下,很多小型婚庆公司“能拉来一单是一单”,消费者交了订金之后,就成为任由婚庆公司宰割的对象。

这样的恶性竞争,导致婚庆是一个标准化程度较低的行业。就在几天前,被认为是婚庆行业龙头的新三板挂牌公司花嫁丽舍发布了2020年年度报告,2020 年花嫁丽舍营业收入为 2.8 亿元,同比下降20.37%;净利润为亏损 5315.8 万元。

行业龙头的处境,反映出婚庆行业的现状——国内婚庆行业中并没有形成全国性品牌。张琦告诉AI财经社,在婚庆市场,很多连锁品牌都难以走出地域,到其他城市后,经常遭遇水土不服,“毕竟强龙南压地头蛇,还是本地人比较懂本地人。”

婚礼

图/视觉中国

事实上,已有平台开始将婚庆行业的标准化视作机遇。彭畅告诉AI财经社,目前北京市场的婚庆策划可以分为两个派系,一边是摩卡等传统大品牌,一边是联合了数百家中小婚庆公司的百合网。

与此同时,婚庆市场的消费趋势也在改变。AI财经社了解到,即便随着结婚人数的下降,婚庆消费数量有所萎缩,但市场规模却仍在提升。

根据前瞻产业研究院公布的统计数据,2017到2019年三年间,婚庆产业市场规模的增速分别为30.49%、24.67%和15.85%。在疫情前的2019年,全年婚庆产业市场规模2.11万亿元,其中婚庆策划市场规模近6062万元,占总市场规模的28.7%。

这反映出婚庆市场的消费升级趋势,单场婚礼的平均预算在增加。据统计,中国新人结婚消费金额已从2015年的6.4万元,上升至2019年的22.3万元。

预算上升的同时,消费者更加要求“个性化”,小型、定制、轻量逐渐成为婚庆行业的新趋势。

4月19日,饿了么公布的一项婚庆消费数据显示,今年以来,“目的地婚礼”订单同比增长149倍,成为越来越受欢迎的婚庆方式。在行业看来,此趋势下,三亚、青岛、厦门、丽江等目的地开始受到青睐。

“我们五一接到的单中,60%左右都是户外婚礼。”在厦门从事婚庆行业的张琦告诉AI财经社,户外、民宿等个性化场地目前已比传统的酒店室内更难预订,“我遇到过一个客户,在厦门包下了一家民宿,邀请亲朋好友飞过来。”

在规范性、个性化消费需求都还未被满足的情况下,婚庆市场仍有升级的潜力。不过,对于扎堆在今年“五一”结婚的新人们来说,质量将是奢侈品。

无论是遭遇酒店毁约的孙欣,还是被婚庆策划公司突然提价2万的张兰,她们的愿望都只有一个,顺利办完婚礼就好。

(实习生黎雨辰对本文亦有贡献)

(应采访对象要求,文中孙欣、郭佳、张琦、彭畅、张兰为化名)

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